“踏死牛”荔枝今年大丰收

 

    夏天来了,又到了“日啖荔枝三百颗”的季节。除了熟悉的桂味、妃子笑、糯米糍,还有一种独特的荔枝品种:踏死牛。

    踏死牛荔枝的名字为塘厦本地叫法,它不仅个大,而且果肉肥厚,味道鲜美。记者在罗先生的果园看到,这里的果林面积有100亩,有七八百棵荔枝树,其中踏死牛品种的荔枝树有20多棵。罗先生说,今年天气宜人,踏死牛荔枝树都有打果,预计产量有两三千斤。

    值得一提的是,罗先生改良了传统踏死牛的品种,通过土壤改良,营养控制等方法,使改良后的踏死牛体型略小,外表更光滑,甜度更适中。

    果园负责人罗先生说,这个就是传说中的砸死牛,我们的土话就叫砸死牛。在很久的时候就小时候见过,但是没有正式看过这么多的产量。这几年我就经常把它研究改良,把它的口感、甜度都改良了,跟糯米糍嫁接对碰,产生了一个甜度和水分都有了改变,比较适合现代人的口味。

来源:塘厦新闻 编辑:
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